8.00
216
Онлайн Пивовары (Brew Masters) смотреть
Путешествие в мир пенного волшебства начинается с канала Дискавери, который приглашает нас на увлекательное приключение в документальном цикле "Мастера пивовары" – «Brew Masters». Этот проект не просто освещает историю и культуру пива, он погружает нас в его саму суть, раскрывая тайны варки самых разных сортов напитка.
Многие удивляются, что пенный эликсир был известен еще с глубокой древности. Именно об этом повествует Сэм Калаген, знаменитый американский пивовар и ведущий программы. Он покорил сердца зрителей своей уникальной способностью воссоздавать рецепты пива древних цивилизаций – ацтеков и китайцев.
Сэм Калаген проводит нас по миру вкусов пивной культуры, начиная от загадочных египетских традиций и заканчивая финскими интерпретациями пенного напитка. В каждом эпизоде на экране предстают оригинальные рецепты пива из разных уголков планеты: Италии с ее благородными вариациями, Германии с ее легендарным ремесленным подходом, Перу с его экзотическими экспериментами и многими другими.
Зрители оказываются не просто зрителями, но и участниками этого кулинарного путешествия. Проект ведет нас не только в знаменитую пивоварню Dogfish Head Brewery в Делавере (США), но и в уютные частные мастерские итальянских и немецких пивоваров, где каждый нюанс варки пива раскрывается во всей своей полноте.
"Мастера пивовары" – это не просто документальный фильм о пиве. Это погружение в историю, культуру и искусство создания этого напитка. Зрители не только узнают секреты популярности различных сортов пива, но и открывают для себя новые вкусы и наслаждаются красотой разнообразия пенного мира.
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Увлечение этим коллективом пивоваров заразительно! Они не просто варят напиток, они создают **виртуозные кулинарные шедевры**, каждый глоток которых – это **ощущение праздника и экзотики**. Как говорит сам Сэм Калаген, их пиво предназначено для **дилетантов вкуса**, людей, которые не боятся **попробовать новое** и открыть для себя мир **необычных гастрономических впечатлений**.
Их рецепты – это настоящие **эксперименты с ароматами и вкусами**. Они смело экспериментируют с добавками, создавая пива на любой вкус. Например, к празднику Святого Патрика они готовят зеленее пиво, используя для этого водоросли.
Конечно же, такой подход не всем по душе. Кто-то предпочитает традиционные сорта, а кто-то ищет **острых ощущений** в каждом глотке. Но лично мне хочется попробовать их творения – ведь они так далеки от обыденного, магазинного пива. Уверен, что **ручная варка** подарит совершенно новый уровень наслаждения.
В сериале мы видим не только процесс пивоварения, но и погружаемся в историю компании. Интересно наблюдать, как эти парни воплощают в жизнь древние рецепты, которые уже имеют **более трех тысяч лет**. Предприятие действительно впечатляет – они выпускают порядка двадцати тысяч галлон пива ежедневно, и управлять таким масштабом работы – это настоящая задача!
Каждая серия этого сериала – это маленькая история о компании, о жизни Сэма Калагена и его пути к успеху. Ведь конкуренция на рынке пива становится все более жесткой с каждым годом. Но те, кто создают **нестандартные сорта**, экспериментируют с вкусами и предлагают что-то новое – они добиваются успеха.
Настоящая ценность этого сериала в том, что авторы показывают не просто бизнес, а **жизнь людей**, которые живут своей страстью. Мы видим их **увлечение**, **труд**, который вкладывают в свое дело, и **любовь к пивоваренному искусству**.
Впечатляет масштаб производства – огромные котлы с пенящейся брагой, ингредиенты, которые с особой тщательностью добавляются в каждый сорт.
Сериал не только интригует историей компании, но и раскрывает мир древних рецептов, заставляет переосмыслить нашу привычку к пиву.
Посмотрите этот сериал – вы сможете окунуться в атмосферу настоящей пивоварни, познакомиться с людьми, которые живут своей мечтой, и открыть для себя мир **необычных вкусов**!