Онлайн Вкусы и пристрастия (Cultural flavors) смотреть

Этот проект затронул меня своей глубиной и оригинальностью подачи. Он открыл мне глаза на невероятное разнообразие кулинарных традиций мира, показав, что привычная нам еда может быть совсем не понятна другим культурам, а блюда, кажущиеся странными с первого взгляда, могут оказывать глубокое очарование. Первый эпизод увлек меня своим погружением в тайскую кухню – историю ее зарождения и влияния различных факторов на ее развитие. Визуально все выглядело потрясающе: яркие краски, аппетитное оформление, но, признаюсь, некоторые фрукты, которые обожают в Таиланде, мне не понравились, несмотря на их привлекательный вид на экране. Думаю, вкусы у всех разнятся, и именно это делает мир такой интересным. Авторы проекта скрупулезно делятся рецептами, что позволяет зрителям попробовать приготовить блюда из разных стран. Но, конечно, найти все необходимые ингредиенты в ближайшем магазине может быть непростое испытание. Именно поэтому этот проект так ценен – он знакомит нас с экзотическими кулинарными традициями, а не с обыденной кухней нашего быта. После просмотра я сам загорелся желанием приготовить что-нибудь из непальской кухни. Я уверен, что вы найдете здесь множество интересных идей для себя. Каждая серия посвящена отдельной кухне и ее основным блюдам, а комментарии раскрывают отличительные черты каждой кулинарной традиции по сравнению с соседними странами. Важно отметить, что проект не ставит своей целью принудить к приготовлению конкретных блюд. Он скорее служит источником информации и вдохновения. Как многие любители кулинарных передач, я смотрю их не ради самого процесса приготовления, а для того, чтобы расширить свои знания о разных культурах. Например, я знаю о Гордоне Рамзи много, но никогда не пробовал его еду. В данном проекте же мы получаем краткие, емкие и познавательные сведения о разнообразных кулинарных традициях мира. Всему приятного просмотра!