Онлайн От шефа: лапша (Chef's Table: Noodles) смотреть

Лапша – казалось бы, простое блюдо, доступное каждому. Взгляните на кастрюлю кипящей воды, в которую отправляется порция макаронных изделий – кажется, ничего сложнее не придумать. Но ведь это лишь первый шаг! Неожиданно мир лапши раскрывается, представая во всей своей многогранной красе. От шумных уличных закусочных Токио до интимной атмосферы неаполитанских тратторий – наш гастрономический маршрут пронизан невероятными кулинарными изысками. Вместе с признанными мастерами, истинными хранителями кулинарного искусства, мы отправимся в увлекательное путешествие, где секреты приготовления лапши раскроются словно заветные сокровища. Шеф-повара не только делятся своими уникальными рецептами и прославленными техниками, но и погружают нас в мир своих личных историй – историй о том, как простая лапша стала основой для кулинарных шедевров. Каждый выпуск - это окно в волшебный мир гастрономического мастерства. Мы узнаем тонкости рецептов, проверенных временем, постигнем тайны приготовления идеальных макаронных изделий, и конечно же, почувствуем вдохновение, которое рождает настоящие кулинарные шедевры.