Онлайн Китай на кончике языка (A Bite of China) 1 сезон смотреть
В дивной стране Поднебесной туристов манит не только величественная архитектура древних храмов и грандиозных императорских комплексов, но и невероятное разнообразие кулинарного мастерства. Не каждый знает, что истоки кулинарной литературы уходят корнями именно в Китай, где три тысячелетия назад родилась одна из первых книг о готовке.
Три тысячи лет – это немало даже для книги, которая не только хранит рецепты, но и отражает историю, культуру и философию народа. На протяжении веков бесчисленные шеф-повара следовали первым, написанным на древнем китайском языке, рецептам, передавая накопленный опыт от поколения к поколению.
Для Китая кухня – это не просто способ удовлетворения физиологических потребностей, а важная составляющая быта, глубоко укоренившаяся в традициях и мировоззрении. Китайский народ относится к еде с почтением, а сам процесс приготовления пищи рассматривается как священный ритуал, требующий не только мастерства, но и душевной гармонии.
На китайской кухне искусство приготовления еды достигает высочайшего уровня. Повара утверждают, что мудрость приходит не только от изучения древних трактатов и классических текстов, но и от умения искусно приготовить ароматный рис и часовой напиток – чай.
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Онлайн Китай на кончике языка (A Bite of China) 1 сезон
Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Китайская гастрономическая культура с ее лапшой, тофу и блюдами на пару неустанно проникает в нашу бытность. Палочки для еды, ароматные соусы и приправы – всё это из яркого уголка Поднебесной уже давно перешло из разряда экзотики в рутину ежедневной жизни. Сегодня обычные хозяйки с удовольствием используют вок для создания кулинарных шедевров, а их супруги задумываются о замене громоздких наборов ножей на элегантные Цай Дао.
"Китай на кончике языка" - это не просто гастрономическое путешествие по Поднебесной. Разнообразные блюда, редкие ингредиенты, аутентичные рецепты и искусные мастера готовки ведут нас сквозь многовековые истоки одной из величайших цивилизаций мира. Каждое блюдо как бы повествует о истории этой страны, наполняя колоритный китайский стол еще более глубоким смыслом.
Здесь традиции и инновации тесно переплетены, а новое всегда опирается на древние знания. Каждый эпизод сериала – это тщательно проработанное кулинарное произведение с идеально подобранными компонентами. Захватывающая визуальная эстетика, интригующий сюжет, объёмные персонажи и неординарная музыкальная дорожка складываются в шедевр документального кино.
Первый сезон задается целью удивить зрителя, погрузить его в бурную гастрономическую вселенную Китая, заставить жадно проглатывать истории веков. Второй сезон уже знает, что вы готовы постичь тайны китайской кухни не только глазами, но и сердцем. Вы глубже погружаетесь в удивительный и многогранный мир китайского кулинарного искусства.
Стоит отметить, что сериал нельзя рассматривать как строгую историческую достоверность. В нем присутствует элемент идеализации, свойственный произведениям китайских создателей. Но это не умаляет ценности сериала – он однозначно понравится всем, кто хоть раз в жизни наслаждался вкусом чего-то истинно прекрасного.
Приятного аппетита!